Hoci unavení môžeme byť v každom ročnom období, najčastejšie pociťujeme únavu na jar. Predísť sa jej dá aj správnym stravovaním. Naučte sa, ako na to, a prispejte k svojej kondícii bez známok jarnej únavy.
Potraviny bohaté na železo
K potravinovým zdrojom patrí červené mäso, hydina a ryby. Vysoký obsah železa majú aj vnútornosti, ale zároveň majú vysoký obsah cholesterolu, preto konzumáciu obmedzte. Z rastlinných zdrojov je vhodné konzumovať strukoviny, listovú zeleninu a sušené ovocie.
Potraviny s obsahom vitamínu B12
Vitamín B12 posilňuje nervový systém a podieľa sa na tvorbe červených krviniek. Hlavným zdrojom je mäso, hydina, ryby, vajcia, syry, droždie, ale aj kyslá kapusta a sója.
Potraviny s vysokým obsahom vitamínu C
Vitamín C nás chráni pred infekciami, prechladnutím a posilňuje imunitný systém. Chráni čiastočne aj pred depresiou, stresom a únavou. Denná dávka vitamínu C je 70 – 75 miligramov. Jeho potreba sa zvyšuje v lete, pri vyššej fyzickej aktivite, počas gravidity alebo pri hormonálnej liečbe a pri prechladnutí. Nemusíte sa obávať predávkovania, lebo prebytočný vitamín C sa z tela vylúči močom. Telo si z neho netvorí zásoby.
Potraviny s obsahom vitamínu D
Vitamín D posilňuje imunitný systém, celú nervovú sústavu a chráni nás pred únavou. Posledné štúdie naznačujú, že môže zlepšiť poruchu glukózovej tolerancie. Na jar, keď ešte nevystavujeme telo slnečným lúčom pri opaľovaní ako v lete, treba doplniť tento vitamín potravinami. Medzi jeho zdroje patria najmä živočíšne potraviny, ryby a produkty z nich, vajcia, ale aj mlieko a mliečne výrobky, droždie, potraviny, ktoré sú zároveň zdrojom vápnika, fosforu, horčíka, draslíka, sodíka a stopových prvkov železa, zinku a medi. Rastlinné potraviny sú síce jeho chudobným zdrojom, ale čiastočne môžete vitamín D prijať v paradajkách, hubách, kokose, mandliach a tiež v avokáde.
Potraviny bohaté na zinok
Aj zinok súvisí s naším imunitným systémom. Denne zjesť zopár tekvicových alebo slnečnicových semiačok, 2 – 3 oriešky, bielu ryžu zameniť za ryžu natural, biele pečivo nahradiť celozrnným a keď je možnosť, jesť dary mora. Zinok obsahujú aj syry, mlieko alebo droždie.
Koreniny
Niektoré koreniny zmierňujú únavu, upokojujú a zvyšujú sústredenosť. Patrí k nim napríklad rozmarín, ktorý zlepšuje krvný obeh. Je vhodný na prípravu čaju, ale aj ako korenina pri príprave mäsa. Pre jeho výraznú vôňu treba byť opatrný v dávkovaní. Platí, že menej je niekedy viac. Rovnako s mierou používajte aj zázvor, ktorý tiež pomáha proti únave a prechladnutiu. Zázvorový čaj, po vychladnutí osladený troškou medu, osvieži a presvedčí vás, že ste v boji proti únave pokročili o ďalší krôčik dopredu. Zázvor môžete v kuchyni použiť aj pri príprave polievok.