Tradičná čínska medicína pozná bobule Goji (kustovnica) už veľmi dlho. Vždy boli považované za liek, lebo podporujú dlhovekosť a vitalitu.
Goji bobule obsahujú viac ako 15% bielkovín, 21 stopových prvkov (zinok, železo, meď, vápnik, selén, fosfor a ďalšie) a 18 aminokyselín. Goji má pozoruhodné antioxidačné účinky. Antioxidanty sú látky, ktoré neutralizuje voľné radikály, čím sa zabráni poškodeniu buniek a spomaľuje sa proces starnutia.
Kustovnica (lycium chinensis) je tŕnistý ker s malými kvitnúcimi kvetmi, ktorých plody sú červené bobule. Majú príjemnú, sladko-kyslú chuť, ktorá môže byť prirovnávaná k sušeným čerešniam alebo brusniciam. Goji sú bežne dostupné v obchodoch so zdravou výživou a ak si ich kúpite, prinesiete si domov jeden z najbohatších zdrojov betakaroténu, ktorého majú viac ako mrkva. Aj obsah vitamínu C je väčší ako majú napríklad pomaranče. Goji bobule obsahujú aj veľa vitamínu E a veľa vitamínov skupiny B. Taktiež obsahujú rastlinný betasisterol, ktorý má protizápalové účinky, znižuje cholesterol a pomáha pri problémoch s prostatou.
Goji je prírodný zdroj energie nielen pre športovcov a vysoko pracovne nasadených ľudí, ale aj pre rekonvalescentov a staršie osoby. Bobule Goji vyživujú krv, znižujú bolesti hlavy, zlepšujú funkciu čriev a metabolizmu tukov, majú priaznivý vplyv na menštruačný cyklus. Podporujú dlhovekosť, likvidujú podráždenosť a nervozitu. Sú prínosom aj pre oči, pretože zlepšujú slabý zrak, svetloplachosť a šeroslepotu. Posilňujú pečen a obličky, bojujú proti rakovinovým bunkám, pomáhajú pri impotencii a majú v sebe aj afrodiziaka, ktoré vám zabezpečia na celý deň dobrú náladu. Toto ovocie sa tiež odporúča pri liečbe psoriázy.
Bobule Goji sa konzumujú čerstvé, najlepšie odtrhnuté z vlastného kríka v záhrade, ale môžu sa dať aj usušiť a pridávať do jogurtu, obilnín, či iných zmesí po celý rok. Najjednoduchšie je ich jednoducho zobkať ako občerstvenie počas celého dňa. Odborníci odporúčajú asi 30 gramov denne, čo je malá hŕstka.
- Olianna -