Počas letnej sezóny nie je ľahké vybrať si najobľúbenejšie ovocie. Asi každý si spomína z detsva na náušnice z ovocia, z ktorých sme kedykoľvek mohli jesť. Nie je náhodou však, že aj v dospelosti mnoho ľudí zvolí čerešne, ktoré sú veľmi chutné, a zdravé. Ale čo všetko môžete vyrobiť z čerešne?
Jeden z prvých plodov v júni sú čerešne, ktoré so svojou pikantnou a sladkou chuťou sú schopné vytvoriť atmosféru slnečného kúzla. Obsahuje antokyanidi, ktoré majú silný antioxidačný účinok. To znamená že čerešne môžu pomôcť v prevencii vážneho ochorenia, ako je rakovina alebo ochorenie srdca. Ak chcete maximalizovať antioxidačné účinky, konzumujte ich surovo.
Čerešne sú bohaté na vlákniny, urýchľujú trávenie, stimulujú tráviaci trakt a majú močopudné účinky. V prípade, že ovocie konzumujete s dostatočným množstvom tekutín, dostanete dokonalý nápoj na detoxikáciu organizmu. Do väčšieho pohára dajte čerešňové kúsky, a prilejte s vodou.
Výskumy dôkazujú, že čerešne majú protizápalový účinok. Konzumácia ovocia môže zmierniť artritídu - kĺbový zápal. K tomu potrebujete konzumovať denne asi dve hrste čerešní, ktoré môžete pridať aj do turmixov.
Čerešne sú bohaté v mineráloch a vitamínoch. Obsahujú vápnik, horčík a železo, rovnako ako vitamín A, vitamín C. S čerešňami môžete osviežiťaj akékoľvek jedlo, napríklad cereálie a jogurty na raňajky.
Aj keď počas varenia ovocie stratia cenné vitamíny, ale to zďaleka neznamená že by neostali zdravé. Pečte si koláče s čerešňami.
