Rozmáha sa nová mánia, ale aspoň zdravá.
Už sa ani nečudujem, keď na uliciach, alebo na pracoviskách skoro u každého vidím nejaké čudné červené bobule. Každý ho má rád a každý vie pomenovať aspoň jeden priaznivý účinok, kvôli ktorému ich používa. Odkiaľ sa vzali Goji bobule, a aké je ich využitie?
Kustovnicu čínsku považujú za elixír mladosti alebo ako zázrak prírody. Pochádza z Číny a z nižšie položených miest Mongolska, ale uvádza sa, že skutočným pradomovom je Tibet a Nepál.Tu tento druh ovocia rastie priamo na menších kríkoch. Oranžovo-červené bobule majú veľkosť zhruba 2-3 centimetre, a podľa mňa voňajú ako šípky.
Tento červený diamant obsahuje jedenásť minerálov, osemnást aminokyselín, šesť zo základných vitamínov, stopové prvky, polysacharidy, fenol, mastné kyseliny, antioxidanty, karotenoidy a iné. Asi kvôli antioxidantom sa stal takým známym ovocím, veď skoro každý vie, že antioxidanty spomaľujú stárnutie.
Goji sa používa hlavne na zníženie krvného tlaku a hladiny cholesterolu v krvi. Tí, ktorí sedia stále pred počítačom, môžu kľudne toto ovocie používať, aby im povzbudzoval unavené oči a tiež môžu zlepšiť slabý zrak. To, že zlepsujú videnie, už bola registrovaná už viac ako 1500 rokmi v Číne. Tieto bobule je možné pouzívať aj denne, má priaznivý vplyv aj pri liečbe vážnych chorôb, ako je napríklad cukrovka alebo impotencia. Dôlezitou funkciou je, že bobula chráni pečeň, zlepšuje krvný obeh, zvyšuje tvorbu zdravých spermií a posilňuje imunitný systém. Vďaka Goji budete mať aj lepšiu náladu, lebo pôsobí ako tonikum na celkovú výdrž, náladu a odbúrava stres.
Čo sa týka sexuality, Goji bobulky sú považované za silné sexuálne tonikum. Tým, že podporuje tvorbu testosterónu, zvyšuje sexuálne funkcie rovnako u mužov ako aj u žien. Podporuje účinnejší metabolizmus, a pomocou antioxidantov pomožu aj s chudnutím. Pomáha aj metabolizmu pleti, chráni pokožku pred skodlivým UV žiarením, pomáha v boji proti akné a zároveň pomáha udržať zdravú a jemnú pleť.
Teraz to najdôležitejšie: kde je možné tieto bobule kúpit a ako ich treba dávkovať? Goji Berry si môzete kúpiť na trhoch alebo zrovna aj v supermarketoch. Môzete ich konzumovať ako čerstvé alebo sušené ovocie, ako stravu alebo vo forme kapsuly, či v prášku. Najideálnejšie konzumovanie kustovnice je vo forme čerstvých bobulí, ktoré vydržia čerstvé iba pár dní. Ale dobrá správa je, že si môžete vypestovať vlastnú rastlinku kustovnice čínskej aj vy.
Doporučené množstvo sušených goji je 100 gramov denne. Z čoho sa vlastne skladá goji bobule? Obsahuje 8-10 % vápnika, 24% draslíka, 10 % vitamínu B, C a železa, a 18% zinok.
Ak sa vám nechutí sladkokyslá chuť, sušené goji môzete nasypať na ovocný šalát, do cereálnej kaše alebo ak vám vadí jeho tvrdosť, tak ho dajte do horúcej vody a urobte z neho čaj alebo limonádu.
Pri dávkovaní si dávajte pozor, pretože ako kazdý vitamín, aj goji sa môze stať iba doplnkom stravy. Deťom mladším ako 18 mesiacov bobule Goji nedávajte. Deťom do desať rokov stačí jedna hrstka bobulí denne. Tá dávka stačí na to, aby vaše deti dostali potrebné vitamíny a dostatok minerálov. Odborníci neodporúčajú jesť väčšiu dávku pred spaním, lebo môzu privolať nespavosť.