Druhým najkonzumovanejším nápojom na svete je káva.
Niektorí zbožňujú jej vôňu a chuť a niektorí nemôžu začať svoj deň bez kávy. Labužníky dávajú do kávy aj rôzne sirupy, ale asi o maslovej káve ani oni nepočuli.
Keď káva s mliekom vám chutí, tak neváhajte, a vyskúšajte aj kávu s maslom. Nebojte sa, nie vy budete prvým na svete kto pije maslo. Tibeťanom chutí už tisíce rokov čaj s maslom. Američania ale mliečny tuk pridávajú do kávy a tvrdia, že toto spojenie je veľmi zdravé. Káva s maslom je podľa nich zdravá, prospieva srdcu, dodáva energiu a pomáha aj chudnúť.
Aj keď všade môžete počúť, že maslo ako zdroj nasýtených tukov prispieva k upchávaniu tepien a chorobám srdca, verte tomu, že to nie je tak. Práve naopak rastlinné margaríny - stužené tuky - škodia cievam a srdcu ďaleko viac. Maslo obsahuje na zdravie blahodárne pôsobiace typy mastných kyselín - hoci nasýtených - a tiež viacero podstatných vitamínov.
Nič nedokazuje to lepšie, že v USA kávu s maslom začal propagovať doktor Dave Asprey, podľa ktorého recept vychádza z Tibetu, kde pijú silný čierny čaj s maslom. Káva s týmto mliečnym tukom v Tibetu sa nazýva Paleo coffee či fat black.
Káva s maslom posilní telo a dodá mu energiu až na šesť hodín, telo naprogramuje na spaľovanie tuku po celý deň a zlepší tiež funkciu mozgu. Odporúča sa piť predovšetkým na raňajky. Na šálku kávy používajte dve čajové lyžičky masla.