Na to, aby ste mali zeleninu pre vlastnú potrebu, nemusíte mať veľký pozemok, stačí ak záhradku efektívne využijete.
Vyberte si svoju obľúbenú zeleninu
Rozmery záhradky, rôzne podmienky a okolnosti väčšinou bránia tomu, aby sme pestovali všetky druhy zeleniny. V takom prípade si vyberáme svoje obľúbené zeleniny, a tie, pri ktorých je predpoklad úspechu pestovania.
Okrem toho musíme prihliadať na polohu záhradky a klimatické podmienky. Dôležité je aj to, či je záhradka pri dome alebo na vzdialenejšom mieste. Do záhradky, ktorá je ďaleko od bytu, vyberieme také druhy, ktoré nevyžadujú každodennú starostlivosť.
Dôležitý je správny postup...
Pozemok so zeleninou rozdelíme na dve hlavné časti. Jednu dôkladne vyhnojíme maštaľným hnojom a pestujeme na nej druhy, ktoré hnoj vyžadujú, alebo veľmi dobre znášajú. Sú to napríklad hlúboviny, plodová zelenina, zeler a pór.
Na druhej časti pozemku pestujeme cibuľu, petržlen, mrkvu, hrášok, fazuľu, cviklu a listovú zeleninu. Tieto hnojíme len priemyselnými hnojivami. V budúcom roku túto časť pohnojíme maštaľným hnojom a plodiny vymeníme.
Trváce a viacročné zeleniny, ako špargľu, rebarboru, chren, pažítku, či cibuľu zimnú nechávame na menšom záhone mimo hlavnej plochy.
Plochu teda môžeme rozdeliť aj na tri hlavné časti. Prvú pohnojíme maštaľným hnojom, druhú časť hnojíme len kompostom a priemyselnými hnojivami a na tretej časti pestujeme zeleninové druhy, ktoré sú najmenej náročné na maštaľný hnoj, alebo ho neznášajú. Sú to fazuľka, hrášok, reďkev, reďkovka, či cesnak .
Dodržujte pravidlá
Pri pestovaní predplodín, hlavných a následných plodín na jednom záhone, alebo pri plánovaní osevných tratí nezabudnite, že niektoré zeleninové druhy sa môžu na rovnakom záhone pestovať s odstupom minimálne troch rokov.
Platí tiež, že ...
-
rajčiaky sa nemôžu pestovať na záhone so zemiakmi
-
kôpor sa neseje k mrkve a naopak.
-
fazuľa a hrach sa neznášajú s cibuľou a cesnakom.
-
kapusta nepatrí k jahodám, rajčiakom a fazuli.
-
uhorky sa nesejú k zemiakom.
-
pažítka nie je vhodná k hrachu a fazuli.
-
rajčiaky sa nepestujú pri kaleráboch, zemiakoch ani kapuste.
Zelenina pre rodinu od jari až do jesene
Pozemok sa dá lepšie využiť, ak na tom istom mieste pestujeme v jednom roku aj tri druhy, napríklad z jesennej sejby alebo výsadby prezimujúcej zeleniny môžeme zberať úrodu skoro na jar - cibuľku, špenát, šalát, potom pestujeme reďkovku, jarný šalát, skorý kaleráb. Tie stihneme pozberať pred výsadbou hlavnej plodiny, ako je napríklad paprika, rajčiaky či uhorky.
Tak nech sa vám darí a dobrú chuť!