To, že potraviny majú vplyv na naše zdravie, všetci dobre vieme. Niektoré však dokážu znížiť náš biologický vek a zvrátiť starnutie aj o niekoľko rokov. Prečítajte si, ktoré sú to...
Tmavá listová zelenina
Pre zdravý a funkčný mozog stačí zjesť 100g zelenej listovej zeleniny denne. Napríklad šalát, mladý špenát alebo kel obsahuje veľa kyseliny listovej, teda vitamín B9, ktorý sa podieľa na tvorbe DNA a zohráva svoju rolu aj pri delení buniek. Súvisí teda s nižšou mierou kognitívneho poklesu spojeného s vekom. Slúži aj ako prevencia anémie, rizika mŕtvice a kardiovaskulárnych ochorení.
Huby
Huby všetkých odrôd obsahujú antioxidanty a cenné živiny, pokiaľ ide o prevenciu biologického starnutia. Obsahujú látky, ktoré ľudský organizmus nevyhnutne potrebuje pre svoju činnosť – bielkoviny, aminokyseliny, vitamíny a základné minerály. Majú tiež v sebe látky s antibiotickými účinkami, na znižovanie cholesterolu v krvi, znižovanie hladiny cukru a niektoré majú aj látky proti rakovinovému bujneniu.
Kurkuma
Kurkuma je korenie s nevšednou liečivou silou. Posilňuje telo a pomáha pri zvrátení starnutia. Indovia konzumujú v priemere dva gramy tejto koreniny denne, čo pravdepodobne u nich spôsobilo niekoľkonásobne nižší výskyt civilizačných ochorení v porovnaní s európskymi krajinami. Pridajte si preto aj vy, vždy polovicu čajovej lyžičky do šalátových dresingov alebo do kari omáčok. Alebo si dajte kurkumu ako doplnok výživy.
Zelený čaj
Pre zdravie vašich buniek nezabudnite aspoň na jednu šálku zeleného čaju denne. Odstraňuje voľné radikály, ktoré sú silným oxidačným činiteľom v tele a spôsobujú mnoho chorôb, medzi nimi aj starnutie a tvorbu vrások.
Paradajky
Paradajky sú prínosom pre zdravie rovnako čerstvé, ako aj tepelne upravené. Ak chcete zabrániť starnutiu vašej pokožky, rozhodne by nemali na vašom tanieri chýbať. Podporujú tiež chudnutie, pretože neobsahujú takmer žiaden tuk.
Rozmarín
Táto rastlina si zaslúži osobitnú pozornosť. Využíva sa totiž nielen pre svoje liečivé účinky, ale má aj použitie v kuchyni ako korenie. Pridajte rozmarín do jedál vždy, keď môžete, pretože vplýva pozitívne na gény, stimuluje mozgovú činnosť a lieči choroby spojené s močovými cestami. Bylinku používajte na dochucovanie rýb, kuracieho mäsa alebo zeleniny.
Cesnak
Pre zdravé črevo nie je lepší liek ako cesnak. Má antibakteriálne aj antibiotické účinky a podporuje odolnosť voči mikróbom. Je výborný na posilnenie imunitného systému a priaznivo pôsobí aj proti kvasinkovým infekciám. Pôsobí ako prírodný liek na riedenie krvi a tak podporuje krvný obeh. Ak máte problémy s dychom po požití cesnaku, môžete ho užívať ako prírodný doplnok stravy v tabletkách.
Sprac: - Olianna -