Káva je náš verný spoločník a často prvá vec, s ktorou sa ráno stretávame. Ako však rozoznať, či je káva, ktorú pijeme skutočne kvalitná?
Prvé po čom ráno, po prebudení, v kuchyni siahnete je aj vo Vašom prípade káva? Neviete si predstaviť poobedňajšiu siestu bez svojej obľúbene šálky kávy? Tak čítajte ďalej! Prezradíme Vám totiž, ktorá káva je najkvalitnejšia a najvhodnejšia pre ranné konzumovanie.
Vedeli ste o káve, že: ako je v spoločenskom vedomí rozšírené, káva povzbudzuje činnosť nervovej sústavy a potláča pocit únavy. No okrem toho má množstvo ďalších blahodarné účinkov na náš organizmus. Podporuje totiž potenie sa, močenie a peristaltiku čriev, vďaka čomu uľahčuje vstrebávanie a v neposlednom rade rozširuje krvné vlásočnice v sliznici tenkého čreva. Nemali by sme však zabúdať na fakt, že väčšie množstvo kofeínu môže spôsobiť nespavosť, duševný nepokoj, podráždenie nervovej sústavy alebo až otravu.
Za najlepšiu kávu je dodnes považovaná káva, ktorá je dobre upražená podľa starej receptúry. Nová doba však priniesla novú techniku a stroje, pomocou ktorých začali mnohí výrobcovia produkovať kávové zrná a vyrábať kávu vo viacerých podobách, akými sú napríklad instantná alebo granulovaná káva.
Dlhodobú konzumáciu takýchto káv však odborníci neodporúčajú. Podla známeho jasnovidca Thomasa Rosinu sú práve tieto druhy káv spúšťače tvorby rakovinotvorných buniek. Sú ľudia, ktorí tvrdia, že káva je močopudná (t.j. diuretikum) a navyše kávu nemožno zarátať do denného pitného režimu. Mýtus zrejme vznikol preto, že veľké dávky kofeínu zvyšujú prítok krvi do obličiek a potláčajú tak vstrebávanie sodíka, čoho výsledkom môže byť už spomínaný močopudný účinok. Presný proces však zatiaľ nie je známy.
Ak aj Vy máte za zvyk piť počas celého dňa kávu a je to Váš hlavný zdroj tekutín, môžete vo svojom zvyku naďalej pokračovať, kofeín totiž nemá žiadny vplyv na stav hydratácie nášho organizmu . To znamená, že káva nemá také negatívne účinky a nespôsobuje dehydratáciu, ako to tvrdia niektorí odborníci.