Horčík je po draslíku najdôležitejším elektrolytom v organizme. Najviac sa ho nachádza v kostnom tkanive, kde spolu s vápnikom a fosforom tvorí anorganickú zložku kosti.
Rôznymi mechanizmami bunkového metabolizmu horčík v spojení s vápnikom, fosforom a draslíkom ovplyvňuje srdcovocievny a nervový systém, pevnosť kostí a správny priebeh mnohých iných procesov v tele.
Odporúčaná denná dávka horčíka je 300 – 350 mg, a to podľa hmotnosti. Jeho spotreba sa prirodzene zvyšuje pri fyzickej a psychickej záťaži, v gravidite a meno pauze.
Nedostatok horčíka môže byť spôsobený:
-
Nesprávnym stravovaním
-
Znížením vstrebávania pri ochorení čriev
-
Zvýšenou spotrebou pri záťaži
-
Zvýšeným vyplavovaním z organizmu pri poruchách obličiek, či užívaní niektorých liekov
Nedostatok horčíka sa prejavuje:
-
Bolesťami hlavy, poruchami sústredenosti, zvýšenou nervozitou, depresiami, nespavosťou
-
Bolesťami za hrudnou kosťou, zrýchlením srdcového rytmu, nepravidelným srdcovým rytmom
-
Výskytom svalovej stuhnutosti a svalových kŕčov
-
Poruchami tráviaceho traktu, výskytu hnačiek, žalúdočných kŕčov, vracania
Kto je najviac ohrozený nedostatkom horčíka:
-
Deti v období rastu – pri nesprávnej skladbe stravy, kedy je rýchle občerstvenie náhradou kompletnej stravy a zvýšený príjem sladkostí náhradou ovocia. Deficit horčíka u detí vedie k hyperaktivite, poruchám koncentrácie, nespavosti a problémom pri vylučovaní.
-
Gravidné a dojčiace ženy – v období gravidity a laktácie vzniká zvýšený nárok na spotrebu horčíka spolu s vápnikom a fosforom.
-
Športovci a fyzicky pracujúci ľudia – pri zvýšenej svalovej záťaži je spotreba horčíka vyššia, jeho prísun spolu s draslíkom a vápnikom pomáha predchádzať vzniku svalových kŕčov.
-
Ženy v meno pauze – v dôsledku hormonálnych zmien dochádza v období meno pauzy k zvýšenému vyplavovaniu vápnika z kostí a jeho zníženému ukladaniu, čoho následkom je vznik osteoporózy. Horčík je dôležitým prvkom, ktorý zabraňuje vyplaveniu vápnika z buniek a pomáha jeho spätnému vychytávaniu.
-
Pacienti s ochorením srdcovocievneho systému – po infarkte, pri angíne pectoris, pri hypertenznej chorobe.
-
Diabetici.
Prirodzený zdroj horčíka:
-
Strukoviny
-
Listová zelenina
-
Marhule
-
Orechy
-
Mak
-
Kakao
-
Morské ryby
-
Mäso
-
Mlieko