Najrýchlejší a najpohodlnejší spôsob, ako nahradiť nedostatok vitamínov, enzýmov a minerálnych látok v organizme civilizovaného človeka, je konzumácia čerstvých zeleninových štiav, ktoré majú aj detoxikačný účinok. Ich ďalšou prednosťou je, že neobsahujú ani živočíšne tuky ani cholesterol - najčastejšie príčiny invalidity, bezvládnosti a predčasnej smrti.